但是，有不少网友问我：买的面包糠，都是大袋的包装，每次开封后，又不可能天天吃油炸的食物，所以，基本上每次买的面包糠都是用一次两次的，就扔掉了，没有办法！所以，问我有没有更好的办法。
其实，面包糠根本就不用买，只要家里有吃剩下的馒头或者是面包，几分钟就能做出新鲜出炉的面包糠，不仅食材没有添加剂，吃起来的味道一点也不输市面上售卖的那些！下面老于就详细的给大家说一说面包糠的做法，喜欢的朋友不妨一起看看吧。
自制面包糠的家庭版做法
1、白色面包糠的做法
众所周知，市面上的面包糠分白色和黄色两种，所以，咱们先说白色面包糠的做法。
食材：馒头1个
做法：首先把馒头用刀切成大小均匀的小块，如果馒头够硬，那么就切成0.5厘米左右的小块，这样便于炒至的时候受热均匀。然后，炒锅烧热，放入切好的馒头块，改成小火，慢慢地进行煸炒，直到把所有的馒头块炒干水分即可关火出锅。
炒好的馒头块放入料理机或者家用的绞肉机里，打磨成粉状，这就是白色的面包糠了，如果家里没有料理机，把馒头块放入塑料袋中，用擀面杖擀成粉状也可以。做好的面包糠装入能密封的保鲜袋中，再放入冰箱，随用随取很方便，这样做出来的面包糠可以保存一周左右不坏。
2、黄色面包糠的做法
黄色面包糠既可以用馒头做，也可以用面包做，下面就详细的把两种方法都告诉大家。
【馒头做面包糠的方法】
食材：硬馒头、白糖
做法：首先把硬馒头用刀切成小块，再用擀面杖敲碎备用。不粘锅烧热后改小火，把馒头碎倒入锅中，先翻炒大约1分钟，使馒头碎都均匀受热后加入一茶匙绵白糖，然后不停的翻炒，直至所有的馒头碎上色即可。
【吐司面包做面包糠的方法】
食材：吐司面包
做法：首先把面包切成小块，然后放入烤箱中（如果家里没有烤箱，空气炸锅也行），170度烘烤10分钟，中间记得拿出来，给面包块翻面，烤好后去除先放在面案上放凉，然后再用擀面杖或者是料理机打成粉状即可。
——老于说——
以上就是面包糠的做法，喜欢吃带有面包糠炸货的朋友，回头再炸食物时，不妨用老于今天的方法，简单快速，最重要的是几乎没有什么成本！不仅如此，市面上的面包糠很多都加入了大量的食品添加剂，不如咱们自己做的，什么都不加！我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！返回搜狐，查看更多